来自Goyal等的研究人员揭示了ALPK1-TIFA先天免疫信号通路在肠上皮再生中的关键作用。该研究发现，革兰阴性菌代谢产物ADP-七糖（ADP-Hep）通过激活ALPK1受体，触发TNF介导的干细胞凋亡，并诱导潘氏细胞通过TGF-β/YAP通路去分化为复兴干细胞（revSCs），为肠道损伤修复提供了新靶点。
这项突破性研究揭示了细菌代谢物ADP-七糖（ADP-Hep）如何通过精妙的分子机制启动肠道再生程序。在肠道干细胞（ISCs）中，ALPK1受体像分子探测器般识别细菌产物，激活TIFA依赖的警报系统，引发双重效应：一方面通过NF-κB通路启动促炎反应，TNF-α像分子剪刀般精确清除受损干细胞；另一方面，潘氏细胞则化身细胞工厂，在TGF-β和YAP信号指导下重编程为复兴干细胞（revSCs）。研究者利用单细胞转录组学和谱系追踪技术，捕捉到潘氏细胞华丽转身的全过程。更令人振奋的是，在辐射或DSS诱导的肠损伤模型中，TIFA基因敲除（Tifa?/?）小鼠的再生能力显著受损，证实该通路是肠道自我更新的关键开关。这项发现不仅解开了细菌代谢物调控干细胞命运的谜题，更为炎症性肠病等肠道损伤性疾病提供了潜在治疗靶点。 来源：Cell Stem Cell 19.8
1. 感官指标
- 色泽：D-核糖应为白色至微黄色，这反映了其纯净度和加工质量。色泽的检测方法通常采用目测法，在洁净的白纸上观察样品。
- 状态：D-核糖的状态应为结晶性粉末，这种形态有助于其在食品和医药中的应用。通过显微镜观察可以确认其结晶状态。
2. 理化指标
- 熔点：D-核糖的熔点范围应在88至92摄氏度之间，这是其纯度的一个重要标志。熔点可以通过差示扫描量热法（DSC）或毛细管法来测定。
- 比旋光度：比旋光度是衡量光学活性物质纯度的一个指标，对于D-核糖来说，其比旋光度应在特定范围内，以确保其光学纯度和生物活性。具体的范围值需参考相关药典或标准。
- PH值：D-核糖溶液的pH值应在规定范围内，如4.5至7.0，这有助于保证其在应用中的稳定性和兼容性。pH值可通过电位法进行测定。
- 干燥失重：干燥失重用于评估样品中的水分含量，一般要求不超过一定百分比，如1.0%。这一指标通过干燥失重法测定。
- 炽灼残渣：炽灼残渣是指样品在高温下燃烧后残留的不挥发性物质，其比例应在一定范围内，如不超过0.1%。这一指标通过炽灼残渣法测定。
- 重金属检查：重金属如铅、汞等的含量应低于规定的限值，以保证产品的安全性。重金属检查通常采用比色法或原子吸收光谱法。
- 砷盐检查：砷盐的含量也应低于规定的限值，以防止对健康的潜在危害。砷盐检查可以通过银二硫腙比色法等方法进行。
3. 微生物指标
- 菌落总数：菌落总数的检测是评估样品中可培养微生物数量的重要手段，通常要求在一定条件下（如30-35°C）培养一定时间后，菌落总数应符合相关标准。
- 霉菌和酵母菌数：霉菌和酵母菌数的检测也是评估样品微生物质量的重要方面，其数量应在规定限值以内。
- 大肠菌群：大肠菌群的检测用于评估样品是否受到粪便污染，大肠菌群的数量应在规定限值以下。
- 致病菌：不得检出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病性微生物，以确保产品的安全性。
